Ingrediente
- 180g biscuiți populari (tip maizena)
- 80g unt topit
- 910g cremă de brânză
- 200g zahăr
- 160g smântână pentru gătit
- 1 lingură esență de vanilie
- 1 praf de sare
- 4 ouă
- 300g marmeladă de guava (goiabada)
Cum se prepară?
Începe prin a mărunți bine biscuiții până obții o textură nisipoasă, apoi amestecă-i cu untul topit. Presează acest amestec pe fundul unei forme de copt pentru a crea o bază uniformă și crocantă.
Într-un bol încăpător, mixează crema de brânză cu zahărul până devine omogenă. Încorporează treptat smântâna, esența de vanilie, sarea și ouăle, amestecând ușor până când compoziția devine fină și cremoasă.
Toarnă amestecul peste baza de biscuiți și coace prăjitura la temperatură medie până se întărește. După răcire, întinde deasupra un strat generos de marmeladă de guava pentru un contrast perfect de arome.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
