Rețetă explicată pas cu pas, cu imagini – Prăjitură de casă cu cremă de smântână – Pentru a pregăti această rețetă, aveți nevoie de…
Ingrediente necesare pentru blat:
- 400 g biscuiți
- 100 g unt
Ingrediente necesare pentru umplutură:
- 350 g smântână 25%
- 350 g smântână 20%
- 1 linguriță zahăr vanilat
- 180 g zahăr pudră
- 3 linguri amidon
Mod de preparare:
Pentru blat, amestecăm biscuiții măcinați cu untul topit. Transferăm compoziția într-o tavă de 18 cm tapetată cu hârtie de copt. Formăm un blat uniform.
Pentru umplutură, punem smântâna (700g) într-un bol. Adăugăm vanilia, zahărul pudră, amidonul și omogenizăm.
Transferăm compoziția peste blatul din tavă, uniformizăm și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 160 de grade pentru 1 oră.
După 1 oră, închidem cuptorul și mai lăsăm prăjitura înăuntru pentru încă 30 de minute.
Lăsăm să se răcească la temperatura camerei timp de 3-4 ore după care o putem porționa și servi.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
