Ingrediente
- 600g biscuiți
- 60g unt
- 60g cacao amară
- 120g zahăr
- 250ml lapte
- 100g ciocolată (pentru glazură)
- 130ml smântână pentru frișcă (pentru glazură)
Cum se prepară?
Începe prin a mărunți biscuiții în bucățele potrivite într-un bol încăpător. Într-o cratiță mică, amestecă laptele cu zahărul, cacaoa și untul, apoi pune compoziția pe foc până când ingredientele se omogenizează și dau în clocot.
Toarnă amestecul lichid fierbinte peste biscuiți și amestecă bine până când aceștia sunt complet acoperiți. Transferă compoziția într-o formă de copt, nivelează bine și pregătește glazura topind ciocolata împreună cu smântâna pentru frișcă.
Toarnă glazura uniform peste stratul de biscuiți. Înainte de servire, lasă prăjitura la frigider pentru cel puțin o oră pentru a permite glazurii să se solidifice perfect.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
