Ingrediente
- 5 mere mari
- 50 g nuci tăiate grosier
- 2 ouă
- 150 g zahăr
- 1 g vanilină (sau un plic de zahăr vanilat)
- 200 g smântână
- 120 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1/3 linguriță sare
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, bate ouăle împreună cu zahărul folosind un tel până când granulele se dizolvă complet. Adaugă vanilina, smântâna și amestecă bine. Încorporează făina cernută împreună cu praful de copt și sarea, omogenizând compoziția până când obții un aluat fin. Sfat: folosește ingrediente la temperatura camerei pentru un rezultat optim.
Pregătește o tavă de aproximativ 20×30 cm, unge-o cu unt și presară puțină făină, eliminând excesul. Toarnă aproximativ două treimi din cantitatea de aluat în tavă. Deasupra așază feliile de mere curățate și presară nucile tăiate mare. Toarnă restul de aluat peste stratul de fructe și introdu tava în cuptorul preîncălzit.
Coace prăjitura la 180°C timp de 40-50 minute, până devine aurie. După ce este gata, las-o să se odihnească în tavă timp de 10 minute, apoi pudrează-o cu zahăr și servește-o alături de o cafea sau un ceai cald. Este atât de bună încât va deveni preferata familiei!
Savurați cu drag!
Poftă bună!
