Ingrediente
- 225g făină
- 250ml apă
- 10g drojdie proaspătă
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
Cum se prepară?
Dizolvați drojdia și zahărul în apa călduță, apoi adăugați făina și sarea. Frământați aluatul și lăsați-l la crescut timp de 20 de minute.
După prima dospire, frământați aluatul cu o lingură de lemn. Lăsați-l din nou la crescut alte 20 de minute și repetați procedura de frământare.
După încă 20 de minute de odihnă, puteți prăji gogoșile în ulei încins. Vă recomandăm să dublați cantitățile, deoarece sunt atât de bune încât dispar imediat!
Savurați cu drag!
Poftă bună!
