Prăjitură cu Cola - Prăjitură de casă fragedă și aromată, extra delicioasă

Prăjitură cu Cola – Prăjitură de casă fragedă și aromată, extra delicioasă

Ingrediente necesare pentru blat:

4 ouă
4 linguri zahăr
4 linguri făină
4 linguri ulei
1 plic praf de copt
4 linguri pudră de cacao
400 ml Cola

Ingrediente necesare pentru umplutură:

300 g biscuiți simpli
200 g zahăr pudră
200 g unt
200 g alune
250 ml Cola

Ingrediente necesare pentru decor:

500 ml frișcă lichidă
2 plicuri întăritor frișcă
100 g ciocolată

Mod de preparare:

Pentru blat, mixăm spumă ouăle împreună cu zahărul. Adăugăm uleiul și făina amestecată cu praful de copt și cu pudra de cacao. Amestecăm până la omogenizare.

Ungem cu unt și tapetăm cu făină o tavă, după care transferăm compoziția în ea. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius și coacem blatul timp de aproximativ 20 de minute.

După coacere, înțepăm blatul din loc în loc cu o furculiță și turnăm peste el Cola. Lăsăm să se răcească.

Pentru umplutură, mixăm spumă untul împreună cu zahărul. Încorporăm și biscuiții tocați mărunt și alunele măcinate. Adăugăm și Cola, amestecăm foarte bine și transferăm crema pe blat.

Pentru decor, încălzim frișca lichidă împreună cu ciocolata, pe baie de aburi. Avem grijă să nu fierbem amestecul. Amestecăm foarte bine, până la omogenizare.

Lăsăm să se răcească, după care mixăm spumă tare adăugând și întăritorul. Întindem frișca peste umplutură și dăm prăjitura la rece peste noapte.