Ingrediente
- 200 ml apă
- 200 g zahăr
- 250 g unt
- 300 g nuci măcinate
- 400 g biscuiți măcinați (tip Plazma sau digestivi)
- 100 g ciocolată (pentru compoziție)
- 170 g ciocolată (pentru glazură)
- 45 ml ulei
Cum se prepară?
Puneți apa, zahărul și untul într-o cratiță pe foc până când compoziția dă în clocot. După ce s-au omogenizat, luați vasul de pe foc și încorporați biscuiții măcinați și nucile. Sfat: nu măcinați nuca prea fin, este mult mai gustoasă dacă rămâne ușor crocantă.
Împărțiți compoziția obținută în două părți egale. Într-una dintre jumătăți adăugați 100 g de ciocolată topită și amestecați bine. Întindeți stratul cu ciocolată într-o tavă, nivelând uniform, apoi adăugați deasupra compoziția simplă, deschisă la culoare.
Pentru glazură, topiți restul de ciocolată împreună cu uleiul și turnați-o uniform peste prăjitură. Lăsați desertul la rece pentru câteva ore sau peste noapte pentru a se întrepătrunde aromele înainte de a-l tăia în batoane specifice.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
