Ingrediente
- 200ml lapte
- 50ml iaurt
- 60ml ulei
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- 1 ou
- 450g făină
- 20g drojdie proaspătă (sau un pliculeț uscată)
Cum se prepară?
Dizolvă drojdia în laptele cald împreună cu zahărul, apoi adaugă restul ingredientelor. Frământă bine compoziția și lasă aluatul la dospit până își dublează volumul, apoi împarte-l în porții egale pentru a fi umplute.
Noi am ales o umplutură tip pizza, dar poți folosi orice îți place. Nu este necesar să ungi aluatul înainte de coacere, dar o poți face dacă preferi așa. Rezultatul va fi oricum minunat.
Coace chiflele la 200 de grade până când se rumenesc frumos. Dacă alegi o umplutură dulce, îți recomand să le pudrezi cu zahăr, deoarece aluatul nu este foarte dulce.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
