Rețetă cu imagini, explicată pas cu pas – Prăjitură cu biscuiți și umplutură pe bază de smântână – Rețetă rapidă și aromată, fără coacere
Ingrediente necesare:
- 2 ouă
- 150 g zahăr
- 50 g făină
- Vanilie după gust
- 300 g biscuiți cu cacao
- 120 g unt
- 100 g unt
Mod de preparare:
Pentru umplutură, spargem ouăle într-un vas. Adăugăm făina, zahărul, vanilia și omogenizăm cu telul. Adăugăm smântâna, amestecăm bine și punem vasul pe foc până compoziția se îngroașă. Transferăm compoziția într-un bol, acoperim suprafața cu folie alimentară și o dăm la frigider.
Amestecăm biscuiții măcinați cu 120 g de unt topit și răcit. Transferăm aproximativ jumătate din acest amestec într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, formând și margini.
Mixăm spumă 100 g de unt după care adăugăm și crema și omogenizăm.
Turnăm totul în tavă și acoperim umplutura cu amestecul rămas de biscuiți. Dăm tava la frigider pentru 3 ore.
Ulterior, îndepărtăm marginile tăvii și hârtia de copt și putem porționa și servi.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
