Rețetă rapidă și gustoasă, gata imediat – Plăcințele aperitiv, cu șuncă și cașcaval
Ingrediente necesare:
- 1 cană iaurt natural
- 2 căni făină
- Jumătate linguriță bicarbonat de sodiu
- Jumătate linguriță zahăr
- Un praf de sare
- Șuncă
- Cașcaval ras
Pentru a măsura ingredientele folosim o cană de 250 ml.
Mod de preparare:
Într-un bol, amestecăm bine iaurtul cu sarea, zahărul și bicarbonatul. Treptat adăugăm și făina, amestecând cu o lingură la început, după care frământăm un aluat omogen.
Împărțim aluatul în 4 sau 6 bile.
Întindem fiecare bucată la 2-3mm grosime, după care punem în mijlocul fiecăruia câte o felie de șuncă.
Peste șuncă punem și din cașcavalul ras, după care împăturim astfel încât umplutura să fie complet acoperită.
Încingem un pic de ulei într-o tigaie și prăjim plăcințelele pe ambele părți, până se rumenesc ușor.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
