Ingrediente
- 330 g iaurt sana
- 1 linguriță praf de copt
- 3 ouă
- un praf de sare
- 200 g cașcaval răzuit
- 160 g făină
- verdeață proaspătă
- puțin ulei (pentru prăjit)
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecăm iaurtul sana cu praful de copt și lăsăm compoziția să se odihnească un minut până când se formează o spumă ușoară la suprafață.
Adăugăm ouăle, sarea și amestecăm bine, apoi încorporăm cașcavalul răzuit, făina și verdeața tocată mărunt până obținem o compoziție omogenă.
Încălzim o tigaie cu puțin ulei la foc mediu și turnăm câte 2-3 linguri de compoziție pentru fiecare plăcintă, rumenindu-le frumos pe ambele părți până devin aurii.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
