kiloRețete
miercuri, septembrie 20, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Aperitiv deosebit pentru mesele festive – Aperitiv tip ruladă cu șuncă, bacon, piept de pui, cașcaval și condimente

Aperitiv deosebit pentru mesele festive – Aperitiv tip ruladă cu șuncă, bacon, piept de pui, cașcaval și condimente

Rețetă cu imagini, explicată pas cu pas – Aperitiv deosebit pentru mesele festive – Aperitiv tip ruladă cu șuncă, bacon, piept de pui, cașcaval și condimente

Ingrediente necesare:

  • 600 g piept de pui
  • 250 g șuncă
  • 150 g bacon feliat
  • 200 g cașcaval
  • 4 ouă
  • 4-5 linguri făină
  • Sare și piper după gust
  • 4 linguri smântână de gătit 30%
  • 1 linguriță boia dulce
  • Mix de ierburi uscate după gust

Pentru această rețetă am folosit o tavă de 10*26 cm

Mod de preparare:

Tăiem fiecare piept de pui în câte 3 felii longitudinale, separând în prealabil mușchiulețul de ei. Frăgezim ușor feliile de carne și mușchiuleții, pe o singură parte. Condimentăm cu sare și piper pe ambele părți.

Tăiem șunca în felii: ne orientăm ca feliile să încapă ușor în tavă. Într-un bol, batem 3 ouă până la omogenizare, adăugând și sare și ierburi uscate. Punem făina într-un alt bol și o sărăm. Tapetăm tava cu felii subțiri de bacon, aranjându-le frumos și lăsându-le capetele înafara tăvii.

Dăm feliile de carne prin făina, prin ou și le punem în tavă în așa fel încât să acoperim complet baza. Dacă rămân goluri, le umplem cu ou bătut. Adăugăm și șuncă în tavă, formând un strat continuu, după care adăugăm și jumătate din cașcavalul ras.

Peste cașcaval mai punem un strat de carne, de șuncă și încă unul de cașcaval. Acoperim stratul de cașcaval cu ultimele felii de carne și răspândim și oul rămas deasupra. Amestecăm smântâna cu boiaua și cu oul rămas și turnăm compoziția în tavă. Tragem capetele fâșiilor de bacon, alternativ, peste stratul de smântână.

Acoperim tava cu folie de aluminiu și dăm la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pentru 30-35 minute. lăsăm preparatul să se răcească timp de 2-3 ore după care o acoperim din nou cu folie de aluminiu, punem o greutate deasupra și dăm la frigider peste noapte sau măcar pentru câteva ore.

A doua zi, separăm preparatul de pereții tăvii, cu mare grijă. O ridicăm cu spatula de lemn ca să o separăm și de baza tăvii după care o răsturnăm pe un platou. Porționăm în felii mai subțiri sau mai groase, după plac.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură cu vanilie și caramel
Fără categorie

Prăjitură cu vanilie și caramel

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat
Fără categorie

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție
Fără categorie

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă
Fără categorie

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui
Fără categorie

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Next Post
Scovergi gustoase și delicioase, gata în 10 minute – Se prepară din 2 ouă, 2 linguri de iaurt, 2 linguri de zahăr, 200g făină și…

Scovergi gustoase și delicioase, gata în 10 minute - Se prepară din 2 ouă, 2 linguri de iaurt, 2 linguri de zahăr, 200g făină și...

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Pogăcele de casă cu untură, presărate cu cașcaval sau semințe – Mai gustoase și mai sănătoase
Fără categorie

Pogăcele de casă cu untură, presărate cu cașcaval sau semințe – Mai gustoase și mai sănătoase

Caserolă din cartofi rași, la cuptor – Mâncărică rumenă, apetisantă, cu crustă crocantă
Fără categorie

Caserolă din cartofi rași, la cuptor – Mâncărică rumenă, apetisantă, cu crustă crocantă

Cea mai gustoasă rețetă de conopidă – Rețetă ideală și pentru cei care vor să mai slăbească
Fără categorie

Cea mai gustoasă rețetă de conopidă – Rețetă ideală și pentru cei care vor să mai slăbească

Desert cu ciocolată și vișine – Un adevărat răsfăț
Fără categorie

Desert cu ciocolată și vișine – Un adevărat răsfăț

Șnițele de pui fragede și gustoase – Aveți nevoie de 700g piept de pui, 200g smântână, 4 linguri muștar, 2 căței de usturoi, 150g cașcaval și…
Noutăți

Șnițele de pui fragede și gustoase – Aveți nevoie de 700g piept de pui, 200g smântână, 4 linguri muștar, 2 căței de usturoi, 150g cașcaval și…

Suc de gutui – Suc natural, fără zahăr, fără conservanți – Rețetă de Șef Paul Constantin
Fără categorie

Suc de gutui – Suc natural, fără zahăr, fără conservanți – Rețetă de Șef Paul Constantin

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate