Ingrediente
- 3 felii de pâine pentru sandviș (fără coajă)
- Piure de roșii
- Provola sau mozzarella
- Șuncă presată
- 1 ou
- Pesmet
- Sare, ulei, oregano
Cum se prepară?
Începe prin a aplatiza feliile de pâine cu un sucitor, apoi decupează din fiecare felie câte două discuri folosind o formă rotundă sau un pahar. Condimentează piureul de roșii cu puțin ulei, sare și oregano.
Pune pe un disc de pâine o lingură mică de sos de roșii, o felie de brânză și șuncă, apoi acoperă cu cel de-al doilea disc. Apasă bine marginile cu degetele, apoi sigilează-le folosind dinții unei furculițe pentru a preveni scurgerea umpluturii.
Trece fiecare pachețel prin oul bătut și imediat prin pesmet, asigurându-te că marginile sunt bine acoperite. Prăjește-le într-o tigaie cu ulei încins până devin aurii și crocante pe ambele părți.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
