Rețetă explicată pas cu pas – Plăcintă cremoasă cu mere – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:
Ingrediente necesare:
- 4-5 mere
- zeama de la jumătate lămâie
- 2 ouă
- un praf de sare
- 100 g zahăr
- 100 ml lapte
- 3 linguri vanilie
- 1 fiolă esență migdale
- 20 g unt topit
- coajă rasă de lămâie
- 80 g făină
- 1 plic praf de copt
Mod de reparare:
Curăță și taie merele felii, sau dă-le prin răzătoarea mare. Adaugă zeama de lămâie, amestecă și lasă deoparte.
Într-un bol mare, mixează spumă ouăle și sarea. Adaugă zahărul și mixează până se topește și se deschid la culoare. Adaugă laptele, vanilia, esența de migdale, untul topit, coaja de lămâie și mixează.
Adaugă făina, praful de copt și mixează. Adaugă merele peste aluat și amestecă bine. Toarnă și nivelează compoziția în tavă. Lasă la copt la cuptorul preîncălzit la 180°C/treapta 3, timp de 40-50 min, sau până trece testul scobitorii.
Lasă la răcit. Decorează cu zahăr pudră.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
