Ingrediente necesare:
🏷️ Pentru bază:
- 🍪 2 pachete de biscuiți simpli
- 🥛 150 ml lapte
🏷️ Pentru umplutură:
- 🍓 250 g căpșuni
- 🧀 250 g mascarpone rece
- 🥛 200 ml frișcă lichidă rece
- 🌿 extract sau esență de vanilie
- 🍬 3 linguri zahăr pudră
Mod de preparare:
🏷️ Pregătirea căpșunilor:
- Spală căpșunile și taie-le în felii subțiri.
🏷️ Pregătirea bazei:
- Așază pe blat o folie alimentară sau hârtie de copt.
- Formează primul strat din biscuiți.
- Așază feliile de căpșuni direct peste biscuiți.
🏷️ Înmuiarea biscuiților:
- Pune laptele într-un bol.
- Treci rapid al doilea strat de biscuiți prin lapte.
- Așază-i peste stratul de căpșuni.
🏷️ Prepararea cremei:
- Pune mascarponele rece într-un bol.
- Adaugă frișca rece, vanilia și zahărul pudră.
- Mixează până obții o cremă fermă și aerată.
🏷️ Montarea ruladei:
- Întinde crema uniform peste biscuiții înmuiați.
- Rulează cu ajutorul foliei, strângând bine.
- Presați ușor pentru a fixa forma.
🏷️ Răcirea:
- Pune rulada la frigider pentru minimum 2 ore sau peste noapte.
Poftă bună! 🍓😊
