Ingrediente
- 120 g făină
- 0,5 linguriță praf de copt
- 0,5 linguriță sare
- 0,5 linguriță zahăr
- 70 ml apă caldă
- Sos de roșii sau ketchup
- Salam, castraveți murați, roșii
- Brânză sau cașcaval (ex. suluguni)
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecați făina cu praful de copt, sarea și zahărul. Turnați apa caldă și omogenizați compoziția până obțineți un aluat elastic, pe care îl mai frământați un minut pe masa de lucru. Împărțiți aluatul în două părți egale și întindeți fiecare bucată sub forma unui cerc cu diametrul de aproximativ 28 cm.
Puneți foaia de aluat într-o tigaie încinsă (fără ulei) și lăsați-o să se rumenească pe o parte timp de un minut. Întoarceți blatul pe partea cealaltă și ungeți-l rapid cu sos de roșii sau aditika. Adăugați feliile de salam, castraveții murați, roșiile și un strat generos de brânză rasă.
Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați pizza la foc mic până când brânza se topește complet și blatul devine crocant. Această pizza rapidă pe aluat subțire se mănâncă instant și este perfectă pentru momentele când vrei ceva bun ACUM!
Savurați cu drag!
Poftă bună!
