Ingrediente
- Chiflă din griș de grâu dur, 1 bucată
- Roșie, 1 bucată
- Fileuri de anșoa în ulei, după gust
- Oregano uscat, după gust
- Brânză Primo Sale, 100 g
- Sare, după gust
- Ulei de măsline extravirgin, după gust
Cum se prepară?
Începe prin a tăia chifla de grâu dur pe jumătate, pe lungime. Dacă preferi o textură mai crocantă, poți încălzi puțin pâinea înainte de a adăuga restul ingredientelor, însă varianta clasică se consumă ca atare.
Spală roșia și tai-o în felii subțiri sau cubulețe mici. Așază generos feliile de roșii pe baza pâinii, urmate de bucățile de brânză Primo Sale și fileurile de anșoa. Condimentează totul cu sare și din abundență cu oregano uscat, care va oferi acea aromă specifică mediteraneeană.
La final, stropește totul cu un fir generos de ulei de măsline extravirgin. Închide sandvișul și apasă-l ușor pentru ca aromele și uleiul să pătrundă bine în miezul pâinii. Este gustarea ideală pentru o zi de vară!
Savurați cu drag!
Poftă bună!
