Ingrediente
- 10 g drojdie pentru pâine
- 1/2 cană de zahăr
- 6 linguri de unt
- 2 ouă
- 1 cană (240 ml) de lapte călduț
- 1 linguriță (de cafea) de sare
- 4 căni și jumătate de făină (650 g)
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, dizolvați drojdia și zahărul în laptele călduț. Adăugați untul moale, ouăle și sarea, apoi omogenizați bine compoziția.
Încorporați făina treptat și frământați până obțineți un aluat omogen, elastic și nelipicios. Lăsați aluatul la dospit într-un loc cald până își dublează volumul.
Modelați aluatul în forma dorită, așezați-l într-o tavă și mai lăsați-l puțin la crescut. Coaceți în cuptorul preîncălzit până devine auriu și pufos.
Savurați cu drag! Poftă bună!
