Ingrediente necesare:
- 🥔 1 cartof (tăiat foarte subțire)
- 🫒 3 linguri ulei de măsline
- 🥚 3 ouă
- 🧀 cașcaval ras (după gust)
- 🍅 roșii (pentru servire)
- 🌿 pătrunjel tocat
- 🧂 sare, piper, boia (după gust)
Mod de preparare:
🏷️ Prepararea omletei:
- Încinge uleiul într-o tigaie antiaderentă și așază feliile subțiri de cartof.
- Gătește-le doar pe o parte, la foc mediu, cu capacul pus, până devin aurii.
- Bate ouăle cu sare, piper și boia, apoi toarnă-le peste cartofi.
- Redu focul la minim și presară cașcavalul ras deasupra.
- Acoperă din nou tigaia și gătește până ouăle se încheagă și cașcavalul se topește complet.
🏷️ Servire:
- Servește omleta caldă, decorată cu roșii proaspete și pătrunjel tocat.
Poftă mare! 🥔🍳🧀
