Ingrediente
- 110g unt
- 90g zahăr pudră
- 1 ou
- Un praf de sare
- 250g făină
- Caramel sărat
- 100g alune de pădure
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecă făina cu praful de sare, untul și zahărul pudră. Frământă totul cu mâinile până când compoziția capătă o textură nisipoasă, asemănătoare unor fărâmițe.
Bate oul până la omogenizare și adaugă-l peste amestecul anterior. Frământă un aluat elastic și moale, dar care să nu se lipească de mâini. Dacă aluatul pare prea uscat, mai poți adăuga puțin ou. Înfășoară aluatul în folie alimentară și lasă-l la frigider pentru 2-3 ore sau chiar peste noapte.
Modelează biluțe mici de aluat și așază-le în formele speciale pentru nuci. Coace-le în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 12-15 minute, până devin aurii. Dacă folosești o formă electrică sau una pentru aragaz, urmează instrucțiunile aparatului până când cojile sunt gata. După ce s-au răcit, umple fiecare jumătate cu caramel sărat, adaugă o alună de pădure și unește-le.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
