Ingrediente necesare:
- 🥚 3 ouă
- 🍚 160 g zahăr
- 🌾 100 g făină
- 🧈 130 g unt
- 🍫 120 g ciocolată neagră
- 🌼 5 g vanilină
- 🌰 1/2 cană nuci tocate grosier (opțional)
- 🍒 vișine pentru decor (proaspete sau congelate)
Mod de preparare:
🏷️ Pregătirea compoziției:
- Topește untul pe foc, oprește flacăra și adaugă ciocolata, amestecând până se topește.
- Lasă amestecul să ajungă la temperatura camerei.
- Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase.
- Adaugă ciocolata topită și amestecă.
- Încorporează făina și vanilina cernute, amestecând cu spatula.
- Adaugă nucile tocate și omogenizează.
- Pune compoziția 10 minute în congelator pentru a se întări ușor.
🏷️ Coacerea brownie-ului:
- Preîncălzește cuptorul la 170°C, cu ventilator.
- Toarnă compoziția într-o tavă de 20×20 cm.
- Așază vișinele deasupra, distribuite uniform.
- Coace 15–20 minute, în funcție de textura dorită.
- Lasă să se răcească înainte de tăiere.
Poftă bună!
