Negresă bogată în ciocolată

Ingrediente

Brownie

• 4 ouă
• 1½ căni de zahăr
• 200 g ciocolată semi-dulce
• 200 g unt nesărat
• 1½ căni făină
• ½ cană cacao 50%

Topping

• 250 g ciocolată cu lapte, topită
• 2 linguri generoase de Nutella
• 150 g pailleté feuilletine (sau cereale tip fulgi de porumb)

Mod de preparare

1) Brownie

1. Topiți ciocolata semi-dulce împreună cu untul.
2. Bateți ouăle cu zahărul până devin spumoase.
3. Adăugați ciocolata și untul topit peste ouăle bătute și amestecați bine.
4. Încorporați făina și cacaoa și amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
5. Turnați aluatul într-o tavă de 20 cm diametru, unsă anterior.
6. Coaceți în cuptor preîncălzit la 180°C timp de 40 de minute.
7. Lăsați să se răcească complet.

2) Topping

1. Amestecați ciocolata cu lapte topită cu Nutella și pailleté feuilletine.
2. Turnați amestecul uniform peste brownie-ul răcit.
3. Serviți și bucurați-vă de un brownie crocant și delicios! 🍫