Ingrediente
- 1 foaie de aluat foietaj
- 200 ml smântână pentru frișcă
- 100 g afine
- 3 linguri zahăr brun
- Zahăr pudră pentru decor
Cum se prepară?
Taie foaia de aluat foietaj în 6 pătrate egale, apoi împăturește-le pe fiecare în parte pentru a le da o formă triunghiulară. Coace-le în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 15-20 de minute, până când devin aurii și crocante.
În timp ce aluatul este la cuptor, pregătește ingredientele pentru umplutură. Bate frișca până devine fermă și pregătește sosul de afine prin încălzirea fructelor cu zahărul brun la foc mic, până când compoziția scade și se transformă într-un sos dens.
După ce triunghiurile de foietaj s-au răcit complet, deschide-le ușor și umple-le cu sosul de afine și frișca bătută. Pudrează-le cu zahăr fin la final pentru un aspect festiv.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
