Ingrediente necesare:
🫐 250 g afine
🍬 120 g zahăr
🍋 zeama de la 1/2 lămâie
🌿 1 linguriță pectină
🥛 500 ml frișcă lichidă 33–36%
Mod de preparare:
Punem afinele cu zahărul, pectina și sucul de lămâie pe foc mediu.
Fierbem până la primul clocot, apoi continuăm 3 minute.
Acoperim cu folie alimentară și lăsăm la răcit complet.
Batem frișca rece până se întărește. Adăugăm dulceața de afine răcită și omogenizăm bine.
Turnăm compoziția într-o formă, acoperim cu folie și dăm la congelator cel puțin 3 ore.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍦🫐🍧
