kiloRețete
vineri, decembrie 1, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Gogoși de casă fragede și pufoase (la cuptor) – Gogoși moi și aromate (făcute în tavă, la cuptor)

Gogoși de casă fragede și pufoase (la cuptor) – Gogoși moi și aromate (făcute în tavă, la cuptor)

Rețetă rapidă, cu imagini, explicată pas cu pas – Gogoși de casă fragede și pufoase (la cuptor) – Gogoși moi și aromate (făcute în tavă, la cuptor)

Ingrediente necesare:

  • 600 g făină
  • 80 g unt topit
  • 100 g zahăr pudră
  • 30 g drojdie proaspătă sau 9 g drojdie instant
  • 350 ml lapte cald, aproximativ
  • 2 gălbenușuri
  • 10 g zahăr vanilat – opțional
  • Coajă rasă de lămâie – opțional
  • 1 praf de sare
  • 1 ou pentru uns
  • Gem pentru umplutură

Mod de preparare:

Dizolvăm drojdia într-un pic de lapte cald, adăugând și un pic de făină și zahăr pudră. Lăsăm să se activeze.

Cernem făina într-un bol. Adăugăm zahărul pudră, un praf de sare, coaja de lămâie, zahărul vanilat, drojdia activată, gălbenușurile, jumătate din laptele rămas, un pic de unt topit și începem să frământăm.

Frământând în continuare, adăugăm treptat untul și laptele rămas, cât să obținem un aluat omogen și moale. Transferăm aluatul pe suprafața de lucru și îl mai frământăm încă un pic. Presărăm un pic de făină într-un bol, transferăm aluatul în el și îl acoperim cu un prosop curat de bucătărie. Lăsăm aluatul la dospit până își dublează volumul.

După dospire, pe suprafața de lucru presărată cu făină, întindem aluatul într-un dreptunghi mare. Tăiem în pătrate, punem umplutură pe fiecare. Tragem două margini spre mijloc și rulăm.

Transferăm gogoșile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt (sau unsă cu unt), fără să lăsăm spațiu între ele. Acoperim tava cu un prosop curat de bucătărie și lăsăm gogoșile la dospit timp de 20 de minute.

Ulterior, ungem cu ou bătut și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pentru 25 de minute.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură de casă cu ciocolată și frișcă – Rețetă simplă și rapidă, gata în 30 minute – Pur și simplu un deliciu
Fără categorie

Prăjitură de casă cu ciocolată și frișcă – Rețetă simplă și rapidă, gata în 30 minute – Pur și simplu un deliciu

Prăjitură turnată cu caise – Pufoasă și delicioasă (cu apă minerală) – Încercați rețeta, o să vă placă mult
Fără categorie

Prăjitură turnată cu caise – Pufoasă și delicioasă (cu apă minerală) – Încercați rețeta, o să vă placă mult

Prăjitură de casă la tavă – Moale și cremoasă, cu nucă și caramel – Nimeni nu refuză încă o bucățică
Fără categorie

Prăjitură de casă la tavă – Moale și cremoasă, cu nucă și caramel – Nimeni nu refuză încă o bucățică

Prăjitură de casă cu nucă și ciocolată – Regina Maria – Prăjitură fină și delicioasă, merită încercată
Fără categorie

Prăjitură de casă cu nucă și ciocolată – Regina Maria – Prăjitură fină și delicioasă, merită încercată

Cheesecake cu vanilie și caramel – Rețetă de nota 10 – Pur și simplu un deliciu
Fără categorie

Cheesecake cu vanilie și caramel – Rețetă de nota 10 – Pur și simplu un deliciu

Prăjitură de casă la tavă – Blat pufos cu nucă, cremă din gălbenușuri, glazură de ciocolată –  Un deliciu
Fără categorie

Prăjitură de casă la tavă – Blat pufos cu nucă, cremă din gălbenușuri, glazură de ciocolată – Un deliciu

Next Post
Rețetă cu imagini, pas cu pas – Tort de casă Pădurea Neagră – Tort rapid și delicios, foarte ușor de făcut

Rețetă cu imagini, pas cu pas - Tort de casă Pădurea Neagră – Tort rapid și delicios, foarte ușor de făcut

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Prăjitură cu mere și glazură de ciocolată – Desert rapid, ieftin și delicios, gata în 40 minute
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură cu mere și glazură de ciocolată – Desert rapid, ieftin și delicios, gata în 40 minute

Chec fără aluat – Checul aperitiv pe care îl faceți cu ce aveți în frigider
Feluri principale

Chec fără aluat – Checul aperitiv pe care îl faceți cu ce aveți în frigider

Prăjitură cu fructe și cremă fină și fructe – Prăjitură fragedă, aromată, cremoasă, delicioasă
Fără categorie

Prăjitură cu fructe și cremă fină și fructe – Prăjitură fragedă, aromată, cremoasă, delicioasă

Frigănele umplute cu șuncă și cașcaval – Rețetă rapidă și savuroasă, pentru întreaga familie
Fără categorie

Frigănele umplute cu șuncă și cașcaval – Rețetă rapidă și savuroasă, pentru întreaga familie

Rețetă de post – Icre False de Fasole – Salată de fasole cu ceapă
Fără categorie

Rețetă de post – Icre False de Fasole – Salată de fasole cu ceapă

Tiramisu la pahar din înghețată, mascarpone, cafea, cacao, 1-2 linguri de rom și 1 blat de tort
Dulciuri și prăjituri

Tiramisu la pahar din înghețată, mascarpone, cafea, cacao, 1-2 linguri de rom și 1 blat de tort

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate