Ingrediente
- 110 g unt (foarte moale)
- 90 g zahăr pudră
- 150 g făină albă
- 2 linguri amidon de porumb
- 1/2 linguriță sare
- 30 ml lapte (sau mai mult dacă este necesar)
- 2 lingurițe extract de vanilie
Cum se prepară?
Mixați untul până când devine foarte moale și cremos. Adăugați zahărul pudră și continuați să amestecați până când obțineți o consistență fină și aerată.
Încorporați făina, amidonul, sarea și vanilia, amestecând doar până la omogenizare. Adăugați laptele treptat pentru a înmuia aluatul, astfel încât să poată fi modelat ușor cu poșul. Pregătiți un poș rezistent cu un vârf în formă de stea și umpleți-l cu compoziție.
Formați cercuri pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le la frigider timp de o oră (nu săriți peste acest pas). Coaceți la 175°C pentru 12-15 minute, până când marginile devin aurii. După răcire, le puteți glazura cu ciocolată topită pentru un plus de răsfăț.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
