Ingrediente necesare:
- 🌾 160 g făină
- 🧈 115 g unt moale
- 🥚 2 gălbenușuri
- 🍯 40 g zahăr brun
- 🍬 50 g zahăr
- 🧂 1 linguriță mică praf de copt
- ⚪ 1/2 linguriță bicarbonat
- 🌼 5 g vanilină
- 🍫 100 g fulgi de ciocolată
Ingrediente pentru umplutură:
- 🍫 8 lingurițe cremă tartinabilă de ciocolată (înghețate anterior)
Mod de preparare:
- Punem 8 lingurițe de cremă de ciocolată pe o tavă și le dăm la congelator până devin solide.
- Amestecăm untul moale cu zahărul brun și cel alb, apoi încorporăm gălbenușurile.
- Adăugăm făina, praful de copt, bicarbonatul, vanilina și amestecăm până obținem un aluat omogen.
- Incorporăm fulgii de ciocolată.
- Acoperim aluatul și îl lăsăm 15–20 de minute la frigider.
- Formăm biluțe de aluat, introducem în mijloc câte o porție de cremă de ciocolată congelată și modelăm.
- Așezăm fursecurile în tavă și coacem 13 minute în cuptor preîncălzit la 170°C, funcție cu ventilator.
- Fursecurile trebuie să fie doar ușor rumenite deasupra.
Poftă bună! 😋🥛🍪
