Ingrediente:
- 600 g piept de pui
- Sare după gust
- Piper negru după gust
- Boia dulce după gust
- Usturoi granulat după gust
- Pătrunjel tocat
- Ulei de măsline
- 30 g unt topit
- 2 linguri suc de lămâie
- 1-2 căței de usturoi
Mod de preparare:
Tăiem pieptul de pui bucăți potrivite și îl punem într-un bol.
Condimentăm cu sare, piper, boia dulce, usturoi granulat și pătrunjel tocat.
Adăugăm puțin ulei de măsline, amestecăm foarte bine și lăsăm carnea la marinat 30 minute.
Înfigem bucățile de pui pe bețe pentru frigărui și le așezăm într-o tavă.
Coacem la 200°C timp de 25 minute.
Întoarcem frigăruile și mai coacem încă 10 minute la 200°C, până se rumenesc frumos.
Amestecăm untul topit cu usturoiul zdrobit, sucul de lămâie și pătrunjel tocat.
Ungem frigăruile fierbinți cu sosul aromat imediat după coacere.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
