Porții: 14 (aprox. 100 ml fiecare)
Ingrediente
Masă cu brânză:
- 375 g cremă de brânză (ex. Philadelphia sau Łaciaty)
- 400 ml frișcă 36%
- 200 g ciocolată albă
- 80 g zahăr pudră
Topping:
- 250 ml frișcă 36%
- 1–2 lingurițe zahăr pudră
În plus:
- 200 g biscuiți digestivi sau cu unt
Mod de preparare
- Mărunțește biscuiții.
- Topește ciocolata albă și las-o să se răcească.
- Bate frișca 36% până devine fermă.
- Mixează crema de brânză cu zahărul pudră. Adaugă ciocolata albă răcită și mixează din nou.
- Încorporează ușor frișca bătută în crema de brânză folosind o spatulă, până obții o compoziție aerată și omogenă.
- În fiecare mini-pojemnic, pune jumătate din biscuiți pe fund.
- Adaugă crema de brânză peste biscuiți și presară restul de biscuiți deasupra.
- Bate frișca pentru topping cu zahărul pudră și decorează deserturile cu poș de patiserie sau lingură.
- Opțional: presară fulgi de ciocolată deasupra pentru aspect și gust.
Poftă bună! ❤️
