Clătite fără ouă și fără lapte – Se prepară din 250 ml chefir, 200g făină, 1 lingură de zahăr, puțină sare și puțin ulei

Foarte pufoase și foarte gustoase… Încercați rețeta de mai jos, merită…

Ingrediente:

• 250 ml chefir
• 200 g făină
• 1 lingură zahăr
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
• sare, ulei

Mod de preparare:

1. Pentru început, turnăm chefirul într-un vas adânc. Adăugăm sarea, bicarbonatul de sodiu și amestecăm bine bine, cu ajutorul unui tel…

2. Adăugăm zahărul, făina și amestecăm pănă ce obținem un aluat moale și pufos…

3. Lăsăm aluatul să se odihnească 5 minute… Coacem clătitele într-o tigaie încinsă cu ulei, la foc mic, până se rumenesc frumos…

Să le savurați cu drag! Poftă bună!