Ingrediente necesare:
- 320 g brânză de vaci
- 175 g unt la temperatura camerei
- 90 g zahăr pudră
- 65 g lapte condensat
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 lingură coniac sau lichior de ouă (se poate folosi și esență de rom)
Mod de preparare:
Punem untul într-un bol. Adăugăm zahărul pudră și cel vanilat și mixăm până obținem o consistență spumoasă. Lingură cu lingură încorporăm și laptele condensat, mixând bine de fiecare dată.
Adăugăm și esența ( sau coniacul/ lichiorul de ouă ) și mixăm din nou.
La final încorporăm în porții mici și brânza. Vom obține o cremă fină, moale, perfectă pentru torturi sau prăjituri.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
