Ingrediente
- Lapte 300 ml
- Zahăr 100 g
- Ouă 2 bucăți
- Ulei vegetal 60 ml
- Drojdie 10 g
- Făină (pentru un aluat moale)
- Gălbenuș + puțin lapte (pentru uns)
Cum se prepară?
Pentru început, batem cele două ouă și le amestecăm cu zahărul și laptele călduț. Adăugăm drojdia, uleiul și făina treptat, apoi frământăm până obținem un aluat moale și elastic. Lăsăm aluatul la dospit într-un loc cald timp de o oră.
După ce aluatul s-a odihnit, formăm chiflele conform tehnicii prezentate în videoclip. Le așezăm în tavă și le ungem pe deasupra cu amestecul de gălbenuș și lapte pentru o crustă aurie.
Introducem tava în cuptorul preîncălzit și coacem la temperatura de 180°C timp de 15-20 de minute. Rezultatul va fi un desert pufos și absolut delicios.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
