Un adevărat deliciu – Cotlet de porc cu piure și mazăre
Ingrediente necesare:
- 6 felii cotlet porc
- 2 cepe roșii
- Ulei
- Sare, piper, boia
- Apă
- Mazăre
- Făină
Mod de preparare:
Frăgezim feliile de carne, le condimentăm cu sare, piper și boia.
Curățăm și tocăm ceapa mărunt, după care o călim într-o tigaie cu unei încins. Adăugăm și carnea și prăjim pe ambele părți.
Adăugăm apă și gătim până carnea se înmoaie. Adăugăm mazărea și fierbem până se înmoaie.
Îngroșăm sosul cu făină, având grijă să nu rămână cocoloașe în sos. Servim cu piure de cartofi / orez.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
