Ingrediente
- 1 rulou aluat de foietaj
- 6 felii de salam picant
- 2 cartofi medii
- Sare (după gust)
- Ulei de măsline
- Paprika iute
- 10 felii de mozzarella
Cum se prepară?
Începe prin a fierbe cartofii tăiați în jumătăți. După ce s-au gătit bine, îndepărtează coaja, adaugă puțin ulei de măsline, sare și paprika iute după gust, apoi pasează-i bine până obții o compoziție omogenă.
Decupează din aluatul de foietaj discuri care să fie de două ori mai mari decât dimensiunea formelor de copt pe care le folosești. Așază aluatul în forme, adaugă salamul, piureul de cartofi și feliile de mozzarella deasupra.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și lasă coșulețele la copt timp de aproximativ 20 de minute, până când foietajul devine auriu și brânza este topită.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
