Ingrediente
- 400 g file de pui
- 1 dovlecel
- 1 ou
- 2-3 linguri griș
- Mărar după gust
- Sare și condimente după gust
- Ulei vegetal pentru prăjit
Cum se prepară?
Începe prin a pregăti ingredientele principale: toacă mărunt fileul de pui sau trece-l prin mașina de tocat, apoi dă dovlecelul pe răzătoarea mare și stoarce-l bine de excesul de lichid.
Într-un bol încăpător, amestecă puiul cu dovlecelul, adaugă oul, grișul și mărarul tocat fin. Condimentează compoziția cu sare și mirodeniile preferate, apoi lasă amestecul să se odihnească 10 minute pentru ca grișul să se umfle.
Formează chiftelele cu mâinile umede și prăjește-le într-o tigaie cu puțin ulei încins, la foc mediu, până când devin aurii și bine pătrunse pe ambele părți.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
