Ingrediente pentru aluat:
- 250 g făină
- 30 g cacao
- 10 g praf de copt
- Un praf de sare
- 150 g zahăr
- 2 ouă
- 80 g unt
- 200 ml lapte
- 150 g nuci (alune, fistic sau alte nuci preferate)
- 1 tabletă de ciocolată
Ingrediente pentru glazură:
- 1 tabletă de ciocolată
- 50 g nuci tocate
- Un cub de unt
Instrucțiuni de preparare:
- Preîncălzește cuptorul la 175 °C. Pune nucile la copt 10 minute și curăță-le de coajă.
- Amestecă ingredientele uscate: făină, cacao, praf de copt și sare.
- Într-un bol, bate ouăle cu zahărul, laptele și untul topit. Adaugă treptat amestecul uscat și amestecă până obții un aluat omogen.
- Încorporează nucile și ciocolata tăiate bucăți mari.
- Unge o tavă de chec cu unt și presară cacao. Toarnă aluatul în tavă.
- Coace aproximativ 50 minute (verifică cu scobitoarea; trebuie să iasă uscată).
- Între timp, pregătește glazura: pe baie de aburi topește ciocolata, adaugă untul și nucile tocate.
- Lasă checul să se răcească puțin și apoi acoperă-l cu glazura pregătită.
