Cele mai fragede și suculente chifteluțe – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 350g carne de porc
- 2 ouă
- 1 dovlecel
- 2 linguri făină
- 1-2 linguri griș
- 1/2 linguriță sare
- piper
Mod de preparare:
1. Spălăm dovlecelul, îl tăiem pe urmă îl dăm prin răzătoare. Îl stoarcem de sucul lăsat.
2. Așezăm dovlecelul, carnea tocată, grișul, ouăle, sarea și piperul într-un bol. Amestecăm ingredientele foarte bine. Lăsăm compoziția 15 minute pentru ca grișul să fie absorbit.
3. Cu ajutorul mâinilor ude, formăm chiftelele.
4. Dăm fiecare chifteluță prin făină pe urmă o prăjim în ulei.
Să aveți poftă! Poftă bună!
