Cele mai fragede și suculente chifteluțe – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

  • 350g carne de porc
  • 2 ouă
  • 1 dovlecel
  • 2 linguri făină
  • 1-2 linguri griș
  • 1/2 linguriță sare
  • piper

Mod de preparare:

1. Spălăm dovlecelul, îl tăiem pe urmă îl dăm prin răzătoare. Îl stoarcem de sucul lăsat.

2. Așezăm dovlecelul, carnea tocată, grișul, ouăle, sarea și piperul într-un bol. Amestecăm ingredientele foarte bine. Lăsăm compoziția 15 minute pentru ca grișul să fie absorbit.

3. Cu ajutorul mâinilor ude, formăm chiftelele.

4. Dăm fiecare chifteluță prin făină pe urmă o prăjim în ulei.

Să aveți poftă! Poftă bună!