kiloRețete
luni, mai 12, 2025
kiloRețete
No Result
View All Result

Budincă de ciocolată fină și aromată, făcută în casă – Rețetă delicioasă, bună și pentru copii

Budincă de ciocolată fină și aromată, făcută în casă – Rețetă delicioasă, bună și pentru copii

Budincă de ciocolată fină și aromată

Ingrediente necesare:

  • 600 ml lapte
  • 120 g zahăr
  • 50 g ciocolată neagră ( 80% cacao )
  • 40 g pudră de cacao
  • 40 g făină (sau 20 g amidon alimentar)
  • 3 gălbenușuri de ou
  • Esență de vanilie sau rom, după gust

Mod de preparare:

Punem deoparte 6 lingurițe de lapte rece.
Într-o cratiță, turnăm restul de lapte și punem pe foc. Când laptele ajunge la punctul de fierbere, oprim focul.

Într-o altă cratiță, amestecăm gălbenușurile și zahărul până obținem o spumă, apoi adăugăm și făina și continuăm să amestecăm încă 2 minute.
Turnăm cele 6 lingurițe de lapte rece, mixăm bine, apoi punem pudra de cacao și continuăm să mixăm până la omogenizare.
Adăugăm bucățelele de ciocolată neagră, turnăm laptele cald, treptat, și amestecăm continuu cu un tel.

Punem cratița pe foc mic și fierbem compoziția timp de 3-4 minute, sau până se îngroașă.
Oprim focul, adăugăm și esența de vanilie sau de rom, amestecăm foarte bine și turnăm budinca în boluri mici.
Acoperim fiecare bol cu folie și lăsăm budinca să se răcească.
Decorăm cu fructe sau frișcă, după plac.

Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Sarmale tradiționale cu carne tocată și varză murată
Fără categorie

Sarmale tradiționale cu carne tocată și varză murată

Plăcintă bulgărească cu brânză și iaurt
Fără categorie

Plăcintă bulgărească cu brânză și iaurt

Cornulețe pufoase pe bază de iaurt
Fără categorie

Cornulețe pufoase pe bază de iaurt

Tocăniță de vită cu legume
Fără categorie

Tocăniță de vită cu legume

Gogoși pufoase și delicioase
Fără categorie

Gogoși pufoase și delicioase

Prăjitură cremoasă cu sos de caramel
Fără categorie

Prăjitură cremoasă cu sos de caramel

Next Post
Prăjitură de casă cu blat de cacao și vișine, glazură de ciocolată și frișcă

Prăjitură de casă cu blat de cacao și vișine, glazură de ciocolată și frișcă

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Rețetă simplă și rapidă – Sărățele cu cașcaval – Aveți nevoie de 250g făină, 200g unt cubulețe, 200g cașcaval ras, 50 ml lapte și…
Fără categorie

Rețetă simplă și rapidă – Sărățele cu cașcaval – Aveți nevoie de 250g făină, 200g unt cubulețe, 200g cașcaval ras, 50 ml lapte și…

Nuggets de pui din doar 800 grame file de pui, 300 g cașcaval, 4 ouă, pesmeți și făină
Feluri principale

Nuggets de pui din doar 800 grame file de pui, 300 g cașcaval, 4 ouă, pesmeți și făină

Cele mai frumoase și mai simple modele pentru ouăle de Paște – Fără prea multă bătaie de cap
Fără categorie

Cele mai frumoase și mai simple modele pentru ouăle de Paște – Fără prea multă bătaie de cap

Cei mai pufoși și cei mai delicioși cozonaci de casă – Trucuri și secrete de la gospodine iscusite
Rețete

Cei mai pufoși și cei mai delicioși cozonaci de casă – Trucuri și secrete de la gospodine iscusite

Rețetă pas cu pas, explicată în imagini – Tartă fină și cremoasă cu caise
Fără categorie

Rețetă pas cu pas, explicată în imagini – Tartă fină și cremoasă cu caise

Ruladă festivă (cu cremă de brânză și somon afumat) – Rulada perfectă pentru mese festive
Fără categorie

Ruladă festivă (cu cremă de brânză și somon afumat) – Rulada perfectă pentru mese festive

Ustensile pentru gătit

Cutite profesionale
  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate