Ingrediente necesare:
🥛 600 ml lapte
🥄 10 g agar-agar
🍫 380 g cremă Nutella
Mod de preparare:
Într-un bol, amestecăm laptele cu agar-agarul și lăsăm 15 minute să se activeze.
Turnăm compoziția într-o cratiță, adăugăm Nutella și punem pe foc mediu.
Amestecăm continuu până începe să fiarbă, apoi lăsăm 1–2 minute, doar cât să se dizolve complet ciocolata.
Luăm de pe foc, îndepărtăm eventualele bule de aer și turnăm într-o formă rotundă.
Lăsăm să se răcească complet la temperatura camerei, apoi punem la frigider până se întărește.
Rezultatul este un desert catifelat, lucios, care se taie perfect și se topește instant în gură — o textură între cremă și mousse, incredibil de fină! 🍫💫
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍫🍮🥄
