Ingrediente
- 200g făină tip 000
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță plină praf de copt
- Un praf de sare
- 2 ouă
- 80g unt topit
- 60g lapte integral
- 130g iaurt grecesc integral
- 110g zahăr tos
- 1 linguriță extract de vanilie
- 90g ciocolată tăiată bucățele
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecă ouăle cu untul topit, laptele, iaurtul grecesc, extractul de vanilie și zahărul până la omogenizare.
Adaugă ulterior făina, praful de copt, bicarbonatul și sarea. Mixează doar atât cât să se încorporeze ingredientele, apoi adaugă bucățelele de ciocolată în compoziție.
Distribuie amestecul în 6 forme de brioșe de mărime standard. Poți adăuga câteva bucățele suplimentare de ciocolată deasupra pentru un aspect mai atractiv.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 210°C (căldură statică) pentru primele 7 minute, apoi redu temperatura la 175°C pentru ultimele 12 minute. Dacă se rumenesc prea repede, acoperă-le cu folie de aluminiu. Fă testul cu scobitoarea înainte de a le scoate.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
