Ingrediente:
- 250 ml lapte
- 100 g zahăr
- 120 g fulgi de cocos
- 150 g ciocolată cu lapte
Mod de preparare:
Punem laptele și zahărul într-o cratiță, apoi le încălzim la foc mic, amestecând până când zahărul se dizolvă complet.
Adăugăm fulgii de cocos și amestecăm bine. Fierbem compoziția la foc mic timp de 3-5 minute, până când fulgii absorb lichidul și obținem o masă densă, modelabilă.
Luăm cratița de pe foc și lăsăm compoziția să se răcorească puțin.
Așezăm compoziția pe folie alimentară, o modelăm sub formă de baton și o punem la frigider pentru aproximativ 1 oră, ca să se întărească.
După răcire, tăiem batonul în bucăți potrivite.
Topim ciocolata cu lapte pe baie de aburi sau la microunde, apoi trecem fiecare bucată de cocos prin ciocolată, astfel încât să fie acoperită complet.
Așezăm batoanele pe hârtie de copt și le punem la frigider până când glazura se întărește.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
