kiloRețete
luni, mai 12, 2025
kiloRețete
No Result
View All Result

Așa chec pufos nu am mâncat de multă vreme – Chec de casă pufos și delicios, foarte ușor de făcut

Așa chec pufos nu am mâncat de multă vreme – Chec de casă pufos și delicios, foarte ușor de făcut

Ingrediente necesare:

  • 2 căni și jumătate ( rase ) făină ( cană de 250 ml )
  • 9 ouă mari
  • 1 praf de sare
  • 1 fiolă esență de vanilie
  • 2 căni zahăr
  • 150 ml apă
  • 1 lingură pudră de cacao
  • Coaja rasă de la 1 lămâie
  • 150 ml ulei
  • 1 fiolă esență de rom
  • 1 plic praf de copt

Mod de preparare:

Începem prin a separa albușurile de gălbenușuri.

Într-un bol, mixăm gălbenușurile cu uleiul ca la maioneză, după care adăugăm esențele, coaja de lămâie și amestecăm.

Punem apa și zahărul într-o cratiță mică și fierbem pe foc mic timp de câteva minute, până zahărul se dizolvă complet și se formează un sirop.

Într-un alt bol, batem albușurile spumă tare împreună cu un praf de sare. Treptat, turnăm siropul fierbinte peste spumă, după care încorporăm și amestecul de gălbenușuri. La final, încorporăm și făina cernută și amestecată cu praful de copt, folosind o spatulă și mișcări de sus în jos.

Tapetăm 2 tăvi mari de cozonac cu hârtie de copt. Oprim 4-5 linguri din compoziție pe care le amestecăm cu pudra de cacao.

Împărțim restul compoziției între cele două tăvi. Peste aluatul alb punem aluatul cu cacao și realizăm diferite forme cu o furculiță.

Dăm tăvile la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coacem checurile timp de 40-45 de minute sau până trec testul cu scobitoarea.

Lăsăm checurile să se răcească complet înainte de a porționa și servi.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Sarmale tradiționale cu carne tocată și varză murată
Fără categorie

Sarmale tradiționale cu carne tocată și varză murată

Plăcintă bulgărească cu brânză și iaurt
Fără categorie

Plăcintă bulgărească cu brânză și iaurt

Cornulețe pufoase pe bază de iaurt
Fără categorie

Cornulețe pufoase pe bază de iaurt

Tocăniță de vită cu legume
Fără categorie

Tocăniță de vită cu legume

Gogoși pufoase și delicioase
Fără categorie

Gogoși pufoase și delicioase

Prăjitură cremoasă cu sos de caramel
Fără categorie

Prăjitură cremoasă cu sos de caramel

Next Post
Rețetă de post – Chifteluțe fără carne – Chifteluțe fragede și gustoase, cu crustă crocantă

Rețetă de post - Chifteluțe fără carne - Chifteluțe fragede și gustoase, cu crustă crocantă

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Simplu, ieftin și gustos – Cartofi nemaipomenit de gustoși, după o rețetă portugheză
Aperitive

Simplu, ieftin și gustos – Cartofi nemaipomenit de gustoși, după o rețetă portugheză

Plăcinte aperitiv cu cartofi și ciuperci – Gustoase și sățioase, le fac din ce în ce mai des
Fără categorie

Plăcinte aperitiv cu cartofi și ciuperci – Gustoase și sățioase, le fac din ce în ce mai des

Dulciuri și prăjituri

Iată cum se prepară crema de zahăr ars perfectă – Care este secretul și cum se procedează?

Turte de casă rapide și gustoase – Turte făcute la tigaie în 3 moduri diferite – Aveți nevoie de 1 ou, 250g unt, 3-4 pahare de făină, 2 lingurițe sare, 300-350 ml apă
Fără categorie

Turte de casă rapide și gustoase – Turte făcute la tigaie în 3 moduri diferite – Aveți nevoie de 1 ou, 250g unt, 3-4 pahare de făină, 2 lingurițe sare, 300-350 ml apă

Gogoși pufoase cum făcea bunica – Gogoși de casă făcute cu lingura – Desertul copilăriei
Fără categorie

Gogoși pufoase cum făcea bunica – Gogoși de casă făcute cu lingura – Desertul copilăriei

Cartofi în straturi la cuptor, cu conopidă, usturoi și carne tocată – Rețetă deosebit de gustoasă și savuroasă, pentru prânz sau cină
Fără categorie

Cartofi în straturi la cuptor, cu conopidă, usturoi și carne tocată – Rețetă deosebit de gustoasă și savuroasă, pentru prânz sau cină

Ustensile pentru gătit

Cutite profesionale
  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate