Desert rapid în doar 5 minute - Cremă foarte aerată, foarte ușoară și foarte delicioasă

Desert rapid în doar 5 minute – Cremă foarte aerată, foarte ușoară și foarte delicioasă – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

750 ml lapte
6 gălbenușurie de ou
8 linguri apă
2 linguri gelatină
600 ml smâtână
2 lingurițe extract de vanilie
zahăr după gust

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile. Adăugăm zahăr și amestecăm foarte bine.

2. Treptat, adăugăm laptele și amestecăm foarte bine. Punem compoziția la încălzit la foc mic. Amestecăm continuu și avem grijă să nu fierbem compoziția.

3. Într-un bol separat, batem smântâna cu ajutorul unui mixer. Adăugăm vanilia și amestecăm bine.

4. Gelatina o dizolvăm conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care o turnăm peste compoziția cu lapte. Amestecăm și lăsăm compoziția să se răcorească până ajunge la temperatura camerei

5. Adăugăm și smântâna bătută, amestecăm și transferăm crema în forme. O dăm la frigider până se întărește, după care o putem servi.