Rețetă rapidă și foarte gustoasă – Budincă de orez, foarte delicioasă și cu puține ingrediente

Dacă te-ai săturat de clasicele prăjituri cu cremă de ciocolată, fructe și frișcă, poți încerca această rețetă. Este vorba despre un desert diferit, pe bază de orez. Îl poți prepara fie într-o zi banală de duminică, fie într-o zi în care sărbătorești un eveniment special. Cu siguranță vei reuși să obții un desert deosebit de gustos.

Ingrediente:

1 l lapte
1 cană orez
8 ouă
8 linguri zahăr
1 plic zahăr vanilat
50 g unt și o mână de griș (pentru ungerea tăvii)

Cum se prepară budinca de orez?

Pentru început vom pune laptele într-o oală, la fiert. Când începe să fiarbă, adăugăm orezul. După aproximativ jumătate de oră, luăm oala de pe foc și o acoperim pentru câteva minute.

Spargem ouăle și separăm albușurile de gălbenușuri. Gălbenușurile se bat spumă cu 8 linguri de zahăr și un pliculeț de zahăr vanilat. Albușurile se bat separat cu mixerul, până se formează o spumă tare.

Gălbenușurile se adaugă în orez și se amestecă pentru a se încorpora, apoi se adaugă spuma de albușuri. Compoziția obținută se toarnă într-o tavă de copt unsă cu unt și presărată cu griș.

Se bagă tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute. Când este gata, se scoate budinca din cuptor și se lasă la răcit. Se presară cacao pudră deasupra sau se poate unge cu gem. Acest desert cu orez este extrem de gustos, deci merită încercat.

Este suficient să-l prepari o dată pentru a vedea cât este de bun.

Poftă bună alături de cei dragi și spor la gătit!