Se face din 4 mișcări – Plăcintă rapidă cu mere, cum făcea bunica la țară

Ingrediente:

• 150 ml ulei
• 200 g zahăr
• 1 linguriță oțet
• 1 linguriță bicarbonat
• 100 ml apă minerală
• 500 g făină

Ingrediente pentru umplutură:

• 1 kg mere
• 200 g zahăr
• zahăr pudră
• scorțișoară

Mod de preparare:

1. Într-un bol, adăugăm toate ingredientele pentru aluat. Amestecăm bine, cu ajutorul unui mixer, până la omogenizare.

2. Întindem jumătate de aluat într-o foaie subțire, pe care o așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.

3. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm merele și le spălăm. Le dăm prin răzătoarea mare le așezăm într-un bol. Adăugăm scorțișoara, zahărul vanilat și punem la amestecul la călit câteva minute.

4. Turnăm umplutura pe foaia de aluat. Pe deasupra, așezăm a 2-a foaie de aluat și coacem la temperatura de 175 de grade, timp de 35 de minute.

Să o savurați cu poftă! Poftă bună!