Daca vrei sa te bucuri de varza murata in orice moment, atunci incearca aceasta reteta. Varza are un gust delicioasa, de aceea toata lumea o adora. In plus, este si foarte sanatoasa.
Ai nevoie de:
- 2 kg varza proaspata
- 4 morcovi
- 4 catei de usturoi
In plus:
- 2 linguri sare pentru muraturi
- 10 boabe de piper, 4 frunze de dafin
- 100 ml otet din vin, 100 ml ulei de floarea soarelui
- 100 gr zahar la un litru de apa
Cum se prepara varza murata gata in 10 minute?
Da varza si morcovii printr-o razatoare grosiera. Decojeste cateii de usturoi, apoi feliaza-i. Amesteca morcovii, varza si usturoiul.
Toarna apa intr-o cratita si pune-o pe aragaz, la foc mic. Adauga sarea pentru muraturi, boabele de piper, frunzele de dafin, otetul din vin, uleiul de floarea soarelui si zaharul. Gateste amestecul timp de 10 minute, apoi lasa-l sa se raceasca.
Pune varza, morcovii si usturoiul intr-un borcan de sticla de 3 litri. Toarna deasupra amestecul gatit si racit. Acum nu mai trebuie decat sa inchizi bine borcanul cu un capac si sa-l pui in frigider.
Incearca aceasta reteta si te vei indragosti instant de aceasta varza murata. Poti sa le recomanzi si prietenilor tai sa incerce reteta. Cu siguranta se vor bucura si ei.
Varza murata in acest fel poate fi consumata cu tot feluri de mancaruri. Este absolut delicioasa! Trebuie neaparat sa o incerci. In plus, nu trebuie sa stai prea mult timp in bucatarie pentru a pune varza la murat in felul acesta.
Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Discussion about this post