kiloRețete
miercuri, septembrie 20, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Rețetă de post – Sarmale gustoase cu ciuperci – Se prepară din 500g ciuperci, 200g orez, 1 varză murată și…

Rețetă de post – Sarmale gustoase cu ciuperci – Se prepară din 500g ciuperci, 200g orez, 1 varză murată și…

Ingrediente necesare:

  • 1 varză murată
  • 1 ramură cimbru
  • 5 foi de dafin
  • 1 lingură piper boabe

Ingrediente necesare pentru umplutură:

  • 200 g orez
  • 500 g ciuperci
  • 3 morcovi
  • 3 cepe
  • Jumătate țelină mică
  • 1 legătură mărar
  • 200 ml suc de roșii
  • Ulei
  • Sare și piper

Mod de preparare:

Începem prin a da pe răzătoare morcovii și țelina, și tocăm ceapa mărunt. Călim ceapa în câteva linguri de ulei încins, împreună cu țelina și morcovii. Când ceapa devine translucidă, adăugăm ciupercile tocate mărunt, amestecăm și lăsăm pe foc încă 10 minute.

Adăugăm apoi și orezul și 100 ml de suc de roșii, amestecăm și fierbem umplutura pentru încă 5-10 minute. La final, adăugăm mărarul tocat mărunt, sarea și piperul.

Pentru a pregăti varza, înlăturăm mai întâi cotorul cu un cuțit. Desfacem apoi, pe rând, foile, îndepărtăm nervura tare din mijlocul fiecărei foi. Împărțim apoi foile de varză în 2-3 bucăți.

Ținând o bucată de frunză de varză în palmă, punem o lingură de umplutură mai spre margine, o acoperim cu marginea foii și rulăm până la celălalt capăt. Împingem apoi, cu degetul, ambele capete în interior.

Varza rămasă o tocăm mărunt, inclusiv nervurile, după care așezăm jumătate din cantitate pe fundul vasului. Peste stratul de varză punem foile de dafin, 1 ramură de cimbru ruptă și 1 linguriță de piper boabe.

Așezăm apoi și sarmalele în oală, apoi punem cantitatea rămasă de varză tocată, turnăm sucul de roșii rămas și apă caldă, cât să acopere varza. Punem capacul pe oală și fierbem sarmalele, pe foc mediu, timp de 1 oră.

Să le savurați cu poftă! Poftă bună!

Rețetă preluată de pe barbatlacratita.ro

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Tocăniță de pui cu orez – Rețetă rapidă și gustoasă, atât de bună încât o să vrei 2 porții
Feluri principale

Tocăniță de pui cu orez – Rețetă rapidă și gustoasă, atât de bună încât o să vrei 2 porții

Piept de pui cu cașcaval – Rețetă simplă, rapidă și gustoasă – Aveți nevoie de 500g piept de pui, 100g cașcaval ras, 1 ou, 3 linguri de făină, pătrunjel, sare și piper
Feluri principale

Piept de pui cu cașcaval – Rețetă simplă, rapidă și gustoasă – Aveți nevoie de 500g piept de pui, 100g cașcaval ras, 1 ou, 3 linguri de făină, pătrunjel, sare și piper

Încearcă această rețetă și nu vei fi dezamăgit – Se prepară din 400g piept de pui, 100g cașcaval, 100g brânză, 2 ouă și verdeață
Feluri principale

Încearcă această rețetă și nu vei fi dezamăgit – Se prepară din 400g piept de pui, 100g cașcaval, 100g brânză, 2 ouă și verdeață

Lasagna din cartofi – Aveți nevoie de 5-6 cartofi, 600g carne tocată, 300g mozzarella, 200 ml smântână și 2 ouă
Feluri principale

Lasagna din cartofi – Aveți nevoie de 5-6 cartofi, 600g carne tocată, 300g mozzarella, 200 ml smântână și 2 ouă

Friptură de pui (în sos de muștar și ciuperci) – O bunătate cum rar întâlnești, de care te îndrăgostești
Feluri principale

Friptură de pui (în sos de muștar și ciuperci) – O bunătate cum rar întâlnești, de care te îndrăgostești

Pizza din Dovlecei – Cea mai gustoasă rețetă – Sănătoasă și savuroasă
Feluri principale

Pizza din Dovlecei – Cea mai gustoasă rețetă – Sănătoasă și savuroasă

Next Post
Ciuperci cu usturoi, la cuptor – Se prepară din 1 kg ciuperci, 4 linguri ulei, 4 căței de usturoi și…

Ciuperci cu usturoi, la cuptor - Se prepară din 1 kg ciuperci, 4 linguri ulei, 4 căței de usturoi și...

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Prăjitură la tavă, rapidă și delicioasă – Prăjitură din foi cu miere și cremă de caramel (cu lapte condensat)
Fără categorie

Prăjitură la tavă, rapidă și delicioasă – Prăjitură din foi cu miere și cremă de caramel (cu lapte condensat)

Aluat cu drojdie pufos și moale – Rețetă gata într-o oră, fără ouă și fără lapte
Fără categorie

Aluat cu drojdie pufos și moale – Rețetă gata într-o oră, fără ouă și fără lapte

Fără categorie

Prăjitura Bueno – Prăjitură de casă cu nucă, foarte fragedă, foarte delicioasă, foarte cremoasă

Bombonele de casă rapide și delicioase – Se prepară din 8 prune uscate, 100g ciocolată albă, 100g ciocolată neagră, 2 linguri ulei și…
Fără categorie

Bombonele de casă rapide și delicioase – Se prepară din 8 prune uscate, 100g ciocolată albă, 100g ciocolată neagră, 2 linguri ulei și…

Supă de pui cu găluște gustoase și pufoase – Iată ce trebuie să pui ca să nu dai greș
Fără categorie

Supă de pui cu găluște gustoase și pufoase – Iată ce trebuie să pui ca să nu dai greș

Pulpe de pui cu cartofi, la cuptor – Rețetă simplă și gustoasă, cum n-am gătit de mult
Feluri principale

Pulpe de pui cu cartofi, la cuptor – Rețetă simplă și gustoasă, cum n-am gătit de mult

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate