Pateuri cu brânză sărată – Sunt perfecte pentru o zi de luni

Ingrediente:

  • 1 pachet aluat de foietaj
  • 500 g brânză sărată
  • 2 ouă
  • 1 gălbenuș pentru tapetat
  • 1 lingură de lapte
  • susan

Mod de preparare:

1. Pentru început, adăugăm într-un bol brânza sarată. Adăugăm 2 ouă și amestecăm foarte bine.

2. Întindem aluatul de foietaj și îl tăiem în 2 părți egale. Tapetăm o parte de aluat cu gălbenuș de ou. Pe deasupra, adăugăm crema de brânza, iar la final adăugăm a 2-a parte din aluat.

3. Formăm o ruladă, pe care o tăiem în pătrățele mici. Le aranjăm într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, și tapetată cu unt.

4. Pe deasupra. adăguăm sussan și coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura de 120 de grade Celsius, timp de 15-25 de minute.

Poftă bună!