Nuggets de pui din doar 800 grame file de pui, 300 g cașcaval, 4 ouă, pesmeți și făină – Pentru această rețetă gustoasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 800 g file de pui
- 300 g cașcaval tare
- 4 ouă
- 100 g pesmeți
- 100 g făină
- sare, piper negru
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui blender, mărunțim carnea de pui.
2. Punem carnea într-un bol. Condimentăm cu sare și piper, pe urmă adăugăm ouăle. Amestecăm bine până la omogenizare.
3. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare și amestecăm foarte bine. În final, trebuie să obținem o umplutură elastică și omogenă.
4. Într-un bol separat, batem 2 ouă cu ajutorul unui mixer.
5. Cu ajutorul mâinilor, formăm crochetele din umplutura pregătită anterior. Le dăm prin făină, prin ou iar la final prin pesmeți.
6. Prăjim crochetele într-o tigaie încinsă cu ulei, la foc mic, până se rumenesc frumos. Le scoatem pe un prosop de bucătărie pentru a elimina excesul de ulei.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
Discussion about this post