Ingrediente
- 200 g biscuiți cu cacao
- 80 g unt topit
- 400 g cremă de brânză (ex. Philadelphia)
- 150 g ciocolată albă (100g pentru cremă, 50g pentru glazură)
- 2 batoane Kinder Country
- 15 g zahăr pudră
- 500 ml smântână pentru frișcă 36% (450ml pentru cremă, 50ml pentru glazură)
- 80 g cereale tip “kangus” (grâu expandat cu miere) + extra pentru decor
- 50 g ciocolată cu lapte
Cum se prepară?
Mărunțiți biscuiții cu cacao până devin fărâmicioși, apoi amestecați-i cu untul topit. Întindeți compoziția într-o formă de tort (20 cm) tapetată la bază, presați bine cu fundul unui pahar și lăsați blatul la frigider.
Pentru cremă, topiți 100g de ciocolată albă împreună cu cele două batoane Kinder Country și lăsați amestecul să ajungă la temperatura camerei. Mixați crema de brânză cu zahărul pudră, apoi încorporați ciocolata topită. Separat, bateți 450ml de smântână rece până devine frișcă tare, apoi amestecați-o ușor cu crema de brânză folosind o spatulă. La final, adăugați cerealele și omogenizați delicat.
Turnați crema peste blatul de biscuiți, nivelați frumos și lăsați prăjitura la frigider pentru cel puțin 8 ore. Pentru glazură, încălziți restul de smântână, adăugați ciocolata cu lapte și restul de ciocolată albă, amestecând până la topire. Turnați glazura răcită peste tort și decorați cu cereale crocante.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
